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• 作者：永利皇宫
• 来源：未知
• 发布时间：2025-03-20 11:16
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【概要描述】

　　比来，有一种长得像姜，却不是姜的食物大量上市，它没有生姜的辛辣，反而是口感清甜，它就是南方人不怎样认识的洋姜。从洋姜的学名——菊芋就晓得，洋姜是菊科的一种宿根性草本动物。它的原产地正在洲，后来传入欧洲，并正在清朝期间通过海上丝绸之来到中国。洋姜的淀粉含量高，它的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，这些成分不只可以或许为人体供给能量，还具有多种健康好处。洋姜中还含有丰硕的维生素C、维生素B1、磷、铁等微量元素，具有很高的养分价值。西医认为，洋姜（块茎）性凉，味甘，无毒，入肺、大肠经，具有清热凉血、益胃和中之功能。临床常用于热病、肠热泻痢、便血淋证、高血脂、高血糖等。洋姜对血糖具有双向调理感化。便是：洋姜既能降低糖尿病患者的血糖，又能使低血糖病人血糖升高研究显示，洋姜中含有一种取人体胰岛素布局很是近似的物质，当尿糖增高时，食用洋姜能够节制尿糖，申明其有降低血糖感化；可是，当我们呈现低血糖时，食用洋姜后同样可以或许获得缓解。这个既能降低糖尿病患者的血糖，又能使低血糖病人血糖升高的功能和人类胰岛的功能类似，所以，有人亲热地称它“胰岛果”。不饱和脂肪酸、叶酸等养分成分，可小肠对脂肪的接收，从而降低血液中的胆固醇程度，降低血栓风险；此中的钾元素含量也很丰硕，近生姜的2倍，对于控压、心净也常不错的选择。洋姜中还含有丰硕的胡萝卜素，其进入人体后能分化成维生素A，能够维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗拙的情况。洋姜性凉，而且含有大量的纤维素，其次还可能会脾阳、降低消化能力，一般一次吃100克摆布的洋姜即可。若是洋姜的有绿色，可能是遭到了霉菌污染，发生腐臭，则不克不及食用。腐臭的洋姜会发生很强的毒性物质，会添加肝癌、食道癌等风险，必然要丢掉。洋姜中含有黏液卵白，属于致敏物质，可导致机体呈现红肿、丘疹、瘙痒等过敏症状，过敏人群不成食用。